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ブールドネージュ(和三盆糖)

ほろっと口の中で溶けていくような食感と、上品な和三盆糖のやさしい味わいは緑茶やコーヒーとも好相性です。

材料:小麦粉(国産)・バター・砂糖・発酵バター・皮付きアーモンドパウダー・和三盆糖(国産)

60g入り 価格 250円(税込)

アーモンドクッキー

アーモンドスライスをたっぷり使用したパリッとした食感のクッキーです。
アーモンドの風味が口いっぱいに広がります。
子どもから大人まで幅広く人気のある商品です。

材料:アーモンドスライス・砂糖・卵・小麦粉(国産)・バニラエキストラクト

70g入り 価格 300円(税込)

オートミールクッキー

オートミールとココナッツ、ミネラルを多く含んだ素焚糖を使用した、栄養価の高いクッキーです。
サクサクの食感とほのかなココナッツの甘さがクセになります。

材料:小麦粉(国産)・バター・発酵バター・オートミール・ココナッツファイン・砂糖・食塩

60g入り 価格 250円(税込)

男爵いものクッキー

薄焼きのパリッとした食感に塩味をきかせた、ついつい手が出てしまうスナック感覚のクッキーです。

材料:小麦粉(国産)・じゃがいも(国産)・バター・砂糖・食塩

60g入り 価格 250円(税込)

レモンのクッキー

爽やかな酸味のレモンクッキー。レモン果汁をたっぷり使用しています。
レモンの酸味が残っている焼きたてが一番!
暑い時期には冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。

材料:小麦粉(国産)・バター・砂糖・レモン果汁・卵

60g入り 価格 250円(税込)

ビターチョコレートのクッキー

ココアをベースにしたクッキーの生地に、チョコレートをたっぷり加えた濃厚な味わいのクッキーです。
ビターチョコレートの苦味はなく、ほんのりきかせた塩味が甘さを引き立てています。

材料:小麦粉(国産)・バター・砂糖・ビターチョコレート(乳成分を含む)・ココアパウダー・食塩

60g入り 価格 250円(税込)

型抜きクッキー

皮付きのヘーゼルナッツパウダーを使用することにより、クッキーがより香ばしく仕上がりました。

材料:小麦粉(国産)・発酵バター・砂糖・卵・ヘーゼルナッツパウダー・食塩

60g 価格 250円(税込)

ビスコッティ

イタリア語で「2度焼いた」という意味の固焼きビスケット。
イタリアのトスカーナ地方の郷土菓子で、カントッチョと呼ばれ親しまれています。
ガリガリ・ザクザクの食感が特徴です。

材料:小麦粉(国産)・砂糖・アーモンド・皮なしアーモンドパウダー・卵・バター

60g 価格 250円(税込)

チョコビスコッティ

チョコレートを加えたことで程よい甘さが加わりました。
コーヒーとの相性抜群です。ぜひコーヒーに浸してお召し上がりください。

材料:小麦粉(国産)・砂糖・皮なしアーモンドパウダー・アーモンド・チョコチップ(乳成分を含む)・卵・バター

60g 価格 250円(税込)

黒こしょうのクッキー

粗めにひいた胡椒がピリッとアクセント。
甘いものが苦手な方や、お酒好きの方にも人気があります。

材料:小麦粉(国産)・発酵バター・卵・砂糖・黒胡椒・食塩

60g 価格 250円(税込)

チーズのクッキー

イタリアのチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷり使用。
パンチのきいた塩味とチーズのほのかな甘みがクセになる一品です。

材料:小麦粉(国産)・バター・チーズパウダー(パルミジャーノ・レッジャーノ)・卵・砂糖・食塩

60g 価格 250円(税込)

ブルッティ・エ・ブオーニ

イタリア・トスカーナ州が本場のひと口メレンゲ。
シナモンなどのスパイスがきいた、ストレートなナッツの風味と歯ごたえが魅力の“醜くておいしい”メレンゲ菓子です。
オーブン焼きする前にメレンゲを鍋で炊いて火を入れるタイプ。

材料:アーモンド・砂糖・卵白(卵を含む)・小麦粉(国産)・食塩・バニラエキストラクト・シナモンパウダー

60g 価格 280円(税込)

ブルッティ・ブオーニ

イタリア・ロンバルディア州など北部で広まっている、バニラ風味のメレンゲ菓子です。
サクサクした軽い食感を楽しめます。

材料:砂糖・卵白(卵を含む)・アーモンド・ヘーゼルナッツ・バニラエキストラクト

30g 価格 280円(税込)

カネストレッリ

リグーリア州ジェノヴァの銘菓で、名前は「小さな籠」の意。
マーガレットのような花の形に型抜きをした、柔らかいバタークッキーのような食感。
上にまぶした粉糖がほんのり甘さを引き立てています。

材料:小麦粉(国産)・バター・砂糖・卵黄(卵を含む)・レモン果汁・バニラエキストラクト・食塩・粉糖

60g 価格 250円(税込)

リングエ・ディ・ガット

イタリア版ラング・ド・シャ。
フランスのラング・ド・シャの原形にあたるもの。
名前は「猫の舌」の意味。
バター・小麦粉・砂糖・卵白がほぼ同じ割合のクッキーで、軽い食感が特徴です。

材料:小麦粉(国産)・バター・砂糖・卵白(卵を含む)・食塩・バニラエキストラクト

60g 価格 250円(税込)

ヴィエンネージ

ウィーン風ビスコッティ。
油脂がたっぷり入っているのでリッチな味わいの、甘さ控えめなクッキーです。
ウィーンのドイツ語表記Wienの頭文字「W」の形をしています。

材料:小麦粉(国産)・バター・砂糖・卵白(卵を含む)・バニラエキストラクト・食塩・粉糖

60g 価格 280円(税込)

クルミーリ

とうもろこし粉を使用したプチプチした食感のソフトなクッキーです。
「く」の字の形が特徴的で、イタリア王国の初代国王、ヴィット-リオ・エマヌエーレ2世の口ひげをかたどったものと言われています。

材料:小麦粉(国産)・バター・とうもろこし粉・砂糖・卵黄(卵を含む)・食塩・バニラエキストラクト・レモン果汁

60g 価格 280円(税込)